تعيش أفضل / نمط الحياة

بداية صحية ليومك ما هو الإفطار الجيد؟!

هذه بعض العناصر الأساسية لوجبة إفطار صحية:

*حاول أن تضع ما لا يقل عن 3 مجموعات طعام مختلفة في وجبة الإفطار. الأمثلة لهذه المجموعات: منتجات الألبان، والبروتينات الخالية من الدهون، والكربوهيدرات الغنية بالألياف، والفواكه أو الخضراوات.

*عندما يتعلق الأمر بتناول وجبة إفطار جيدة، من المهم دائمًا معرفة بعض الخيارات الصحية. فعلى الرغم من أن عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تستهلكها، تختلف عن السعرات التي يجب أن يتناولها غيرك، بناءً على احتياجات الجسم ومستوى نشاطه، عليك أن تضع كميات ما تختاره في الاعتبار. 

*استخدم هذه القائمة لتناول فطورك الصحي، عن طريق خلط العناصر ومطابقتها في مجموعات الطعام المختلفة: 

البروتينات: بيض، زبدة البذور/ المكسرات (الفول السوداني أو اللوز أو الكاجو أو عباد الشمس)، المكسرات غير المملحة، فاصوليا، لحم مقدد، سلمون مدخن، ديك رومي مقدد، السجق، جبن قليل الدسم.

حجم الحصة: اللحم، بحجم راحة يدك. الجبن والمكسرات، 30 جم. الحليب قليل منتجات الألبان: الحليب قليل الدسم، حليب الصويا غير المحلى أو زبادي قليل الدسم. حجم الحصة: كوب واحد (8 اونصات).

الحبوب والكاربوهيدرات: خبز أسمر، فطيرة انجليزية، الحبوب، حبوب الشوفان أو وافل القمح. 

حجم الحصة: 30 جرامًا، أي ما يعادل شريحتين من الخبز، أو كوب من حبوب الشوفان المطبوخ أو فطيرة إنجليزية واحدة. 

الفواكه: تفاح، موز، عنب، توت، أناناس، أفوكادو، قطعة واحدة صغيرة. 

الخضروات: سبانخ أو فطر أو طماطم أو خيار أو بصل. يمكنك أن تأكل منها بحريّة.

نصيحة

حاول خلط المكونات باستخدام عصائر الفواكه والخضروات الطازجة أو المعلبة من اختيارك. 

جرب أيضاً هذه المجموعات، كخيار آخر للإفطار: 

-دقيق الشوفان مع الموز المقلي بخلاصة الفانيليا والقرفة المغطاة بالجوز. 

-أومليت مع السبانخ والفطر والطماطم ونصف كوب من التوت على الجانب.

-بسكويت الوفل كامل القمح مع رقاقات رقيقة من زبدة الفول السوداني وشرائح التفاح -زبادي قليل الدسم مغطى باللوز والتوت. 

-بيضة مخلوطة، قطع خيار وطماطم، شريحة خبز محمص من القمح الكامل، ونصف موزة. 

إذا لم تناسبك الخيارات السابقة، يمكنك أن تجرب بعض الأشياء السهلة التحضير، مثل زبدة الفول السوداني وشطيرة الموز بخبز القمح الكامل، بيتزا الخضروات، أو فطيرة إنجليزية كاملة القمح مع الخضار المفضلة لديك.